妇女哺乳期可以适量吃香菜，但不要吃得太多。

香菜是营养素含量比较全面的一种蔬菜，包括维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素，也包括铁、钙、磷、镁等矿物质。乳母摄入这些营养素后，不仅能够提供自己所需，更主要的是可以参与到乳汁的形成中，使乳汁中的这些营养素含量增加，促进乳儿发育。香菜中含有多种挥发性香料，具有增进食欲、开胃消食的作用，能够改善哺乳期食欲不振、消化不良的表现。因为富含膳食纤维，所以可促进排便，预防和改善哺乳期活动量不足引起的便秘症状。另外，哺乳期乳母饮食一般偏油腻，容易导致血脂升高、影响血管健康，适量的吃香菜还可以帮助调节血脂、软化血管。

不过，香菜具有光感特性，吃的多了会增加皮肤对日光的敏感性，所以适量进食即可。