云医健康
姜丽萍主任医师
心血管内科   |  三甲
吉林市人民医院

可以软化血管的食物有哪些

2022-05-13

通常可以软化血管的食物包括蔬菜类、水果类、坚果类、海鲜类、杂粮类食物,但食物所起到的软化血管的作用比较有限,不能代替药物治疗。

1、熟菜类:苦瓜、冬瓜、黄瓜、油麦菜、苦苦菜等大部分蔬菜类食物中不含油脂类营养素,而且富含膳食纤维及维生素B族,富含电解质钾,可以帮助排出肠道内过多的饱和脂肪酸,帮助降低血脂,预防和减轻脂质在血管壁上的沉积,从而帮助软化血管。

2、水果类:西柚、千禧果、草莓、橘子等各种新鲜的水果中富含维生素P、类黄酮、电解质钾,富含多种生物活性物质,脂肪含量极微,有帮助调节血脂代谢、软化血管的作用。

3、坚果类:花生、核桃、松子、巴旦木等各种坚果类食物中脂肪含量丰富,但其中所含油脂主要以多不饱和脂肪酸为主,可以帮助增加体内高密度脂蛋白的含量,降低低密度脂蛋白,从而软化血管,增强血管弹性。

4、海鲜类:带鱼、龙虾、扇贝、牡蛎等各种海鲜类食物,有丰富的二十二碳六烯酸、二十碳五烯酸等多不饱和脂肪酸,在体内可以转化成高密度脂蛋白,发挥调节血脂代谢、软化血管、清理血栓的作用。

5、杂粮类:糙米、燕麦、玉米、黑米等各种杂粮类食物,含丰富的B族维生素、含丰富的膳食纤维,胆固醇含量极微,适量进食可减少肠道内油脂的吸收,调节血脂代谢,发挥软化血管的作用。

但食物的主要作用为满足口欲、提供能量及各种营养素,并没有治疗疾病的作用。上述各种食物所能起到的软化血管的作用非常有限,可以作为药物治疗以外的辅助调理措施,但不能代替药物治疗软化血管。

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